L’expert Thierry Laborde met ses compétences au service de Mikuy.
Après 25 ans d’expérience dans l’informatique et les nouvelles technologies, la direction de la filiale française d’un éditeur de logiciel à Paris et un poste d’expert pour une banque privée d’affaires à Genève, Thierry Laborde adopte Mikuy !
Un retour à Nice, après 15 ans d’absence, pour un nouveau défi.
Passionné de sport – il est marathonien -, Thierry Laborde l’est aussi de cuisine. Ce professionnel n’hésite pas à délaisser sa souris et son clavier pour aller manipuler les casseroles et les poêles et passer derrière les fourneaux par plaisir. Sur le salon Chefs World Summit 2017 de Monte-Carlo, Mikuy l’a pris en flagrant délit de copinage avec Paul Pairet (à gauche sur la photo), le génial concepteur du restaurant Ultraviolet à Shangaï, 3 étoles Michelin.
Accrochez-vous, ça va déménager !