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©Happy Cuisine : faites-vous du bien !

Ex critique gastronomique, blogueuse et coach en développement personnel, j’ai imaginé pour vous des balades et des ateliers bien-être et joie de vivre inspirés par la cuisine, la nature et les aliments. L’objectif : se faire plaisir, développer sa créativité, porter un nouveau regard (positif) sur soi, les autres, le territoire, co-créer…

Au coeur du process : le jeu et l’humour. Avec eux, tout est possible !

Les formules concernent, suivant le cas, les individuels, les groupes et les entreprises en teambuilding.

A LA CARTE CET ÉTÉ…

1-BALADE & JEUX SUR LE MARCHÉ RÉVOLUTION

Le mardis et vendredis matin

à 9h et 10h30

Vous avez envie de découvrir le marché autrement ? Profitez de cette visite insolite truffée de jeux !

Il s’en passe des vertes et des pas mûres sur ce marché… C’est sûr, on ne nous dit pas tout !!! Ensemble, nous allons essayer d’en percer les secrets et pour ça, je vous ai concocté plein de petites surprises. Pour résoudre les énigmes, il va falloir faire appel à vos 5 sens et sans doute composer avec les autres joueurs. A plusieurs, on est plus fort ! Mais c’est vous qui voyez…

Pour nous mettre dans l’ambiance, nous ferons d’abord connaissance autour d’un bon petit café (ou thé) fumant. Sans en avoir l’air, nous commencerons discrètement à observer les lieux et c’est alors que le jeu pourra commencer. Nos chefs de Franche-Comté auront leur mot à dire…

2- LA BALADE DES GENS HEUREUX
– proposition insolite –

On ne peut pas marcher en regardant les étoiles quand on a une pierre dans son soulier (proverbe chinois).

A la fraîche, une déambulation guidée au fil de l’eau ou sur les collines avec des propositions en fonction de l’humeur du groupe : ludiques, créatives, méditatives… Objectif : stimuler ses cinq sens, se sentir vivant, joyeux et apaisé, jeter un nouveau regard sur ce qui nous entoure et profiter à fond de cette belle nature qui nous entoure. On s’amuse, on s’émerveille et on va fêter ça autour d’un verre à la guinguette (inclus dans le tarif) ! 

Participants : 10 personnes maximum. Privatisation possible

3- ATELIERS DE CUISINE NIÇOISE
-avec visite du marché-

Sur demande, 3 personnes minimum

Venez découvrir les secrets de fabrication de deux incontournables de la cuisine niçoise dans deux ateliers distincts. Au choix :

– le pan-bagnat : un délicieux pain cuit par notre boulanger local, arrosé d’une bonne huile d’olive et garni de légumes, thon et anchois…

– les gnocchis à la niçoise et leur variante “merda di can” : petites boules moelleuses qui font l’unanimité des gourmands et se marient avec une multitude de sauce.

VOTRE ATELIER : notre point de ralliement sera le marché  de la Révolution, au coeur de la boucle. Nous prendrons le temps d’y flâner, histoire d’en percer les secrets et d’émoustiller nos 5 sens. Sur place, nous prendrons le café/thé et collecterons les produits nécessaires à notre plat du jour.

Nous nous dirigerons ensuite vers l’atelier tout proche pour enfiler nos tabliers et mettre la main à la pâte, sous le regard complice de Vauban. A la fin de l’atelier, nous pourrons déguster ensemble ce que nous aurons composé ou vous pourrez le ramener chez vous  ! Alors, ça vous dit ?

NB : ces ateliers sont limités à 5 personnes seulement.

Contact : anne@mikuy.fr

Verre abeille La Rochère

PROJETS PERSONNALISÉS

Valorisation d’une destination, d’un territoire, teambuilding entreprises, par la porte d’entrée culinaire…

Mikuy c’est aussi du sur-mesure !

Parlons de vos envies.

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    Jacques Rolancy et Mikuy

    Pour occuper ce temps à la maison, le chef MOF Jacques Rolancy et moi vous proposons 12 recettes faciles et de saison. Mais attention, si on rit beaucoup, il faut aussi s’appliquer !!!! Jacques et moi, nous vous donnons un tas d‘astuces et je suis sûre qu’à la fin de l’épidémie, vous serez des grands chefs !

    COMMENT CA MARCHE ?
    A partir du 20 mars, je mettrai en ligne à 10h la recette du jour. Elle sera diffusée en Première, c’est-à-dire que nous la regarderons en direct et que nous pourrons échanger en direct. Nous commencerons avec les oeufs de caille en loli pop.

    N’hésitez pas à partager largement cette vidéo et retrouvons nous nombreux autour de ce que le coronavirus ne peut pas nous enlever : le plaisir de manger !.

    Mikuy, l’Entremetteuse Culinaire