Exit les Fêtes Gourmandes, vivent les Fêtes Escoffier ! Les célèbres fêtes villeneuvoises changent de nom – est-ce une bonne idée ? – mais pas d’esprit… Alex Benvenuto nous donne en plus de bonnes nouvelles du suivi de la demande du classement de la cuisine niçoise au patrimoine de l’Unesco…
