Buon cibo, amici felici, la belle vita… Vous êtes à Nice chez Miamici !
Une nouvelle adresse découverte boulevard Victor Hugo. A deux pas de l’artère principale de Jean-Médecin.
J’avais entendu parler de ce nouveau concept trendy de Nicolas Esclapez. Vous savez, le créateur de Joon sur le rooftop de l’Hôtel Radisson Blu à Cannes. Et évidemment j’ai eu envie de le découvrir. J’y suis donc allée pour partager un apéro et quelques antipasti. Et j’y suis restée pour dîner…
C’est que tout invite à prolonger le moment : la terrasse et ses fruitiers, son atmosphère pop et colorée, ses sonorités musicales italo-disco. Oui, je l’avoue, je suis tombée sous le charme de cette déco pepsi et du jaune flashi des bouteilles de limoncello posées sur les étagères du Miamici ! Et je ne parle pas du bar et de son ambiance électrique.
Un coup d’œil sur la carte des cocktails de Miamici et vous voilà piégé !
Parmi les bestsellers de Julien et de son équipe : le « Bloody Italian », inspiré du bloody mary, composé de Vodka infusée au parmesan et herbes de Provence, ou encore le cocktail « Coulée Verte », plus acidulé, composé de Liqueur P31 de l’Ancienne République de Venise, Saint Germain et vinaigre balsamique blanc. A boire avec sa copine modération…
En salle !
Dans la salle, tables hautes, table d’hôtes ou plus classiques s’organisent autour d’une cuisine ouverte. Sur le plan de travail, des sacs de farine, comme prêts à l’emploi, ajoutent à la décoration. C’est là que le chef Andréa met la dernière main à son plat tandis que le pizzaïolo sicilien Dario veille jalousement sur ses pizzas à la pâte si légère…
A la carte : mortadella al tartufo, finocchiona Toscana, pâtes fraiches à la Norma, carpaccio d’espadon ou encore tataki de bœuf. La carte est composée de produits 100% italiens, la cave aussi.
Viva Italia !
Infos pratiques
Restaurant Miamici, 20 boulevard Victor Hugo, 06000 Nice – Tél : 04 97 03 22 25
Le restaurant est ouvert 7j sur 7, de 12h à 14h30 et de 18h30 à 1h (2h les vendredis et samedis).
