Le “Magnifique” de cheffe Patricia Richer, Costa Rica

La cheffe Patricia Richer revient en France avec un dessert signature bien gourmand…

J’ai découvert cette cheffe à travers un ebook qui circulait sur le net : conçu comme un carnet de voyage, “Essencia” est un hommage à ses quatorze années passées au Costa Rica.  Car Patricia Richer rentre en France. Mais avant de quitter le pays de la “Pura Vida” elle voulait le remercier à sa façon, durablement.

Lien vers l’EBOOK ici

A nous, elle nous offre la recette de son “Magnifique”, son dessert signature né là-bas, impossible à refaire ici : les produits ne sont pas les mêmes. On en garde  l’envie et l’humeur d’aller lui rendre visite dans son prochain établissement sur le chemin de Compostelle. Le voyage, c’est le lien…


Chef Patricia Richer, Disciple Escoffier international
 
 
Cél: 8939-8470
BARRIO OTOYA
San José
Calle 15, Avenida 9
25 metros al sur del Hotel La Amistad

 

 

 

 

 

 

 

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