Le blog



des chefs



et



des foodies



Vivre pour manger ou manger pour vivre ?

Perso, j’ai opté pour la première option et pour satisfaire cette envie, Je suis devenue journaliste culinaire : le pass idéal pour entrer dans les cuisines, rencontrer les grands chefs, partager leur quotidien et voyager au pays des goûts et des saveurs.

Pas besoin d’aller forcément très loin. Une assiette, c’est déjà tout un voyage.

En une bouchée, on navigue dans l’univers d’un chef, au cœur d’un terroir, à la découverte d‘une culture. Cette histoire-là, j’aI envie de vous la raconter...

L'Entremetteuse Culinaire « Mikuy » : le mot sonne bien, est facile à retenir, évoque la

cuisine (surtout mon gâteau préféré : le mi-cuit au chocolat)

et signifie « manger » en langue quechua.

LE TRIO GAGNANT

1/LE BLOG
(INCONTOURNABLE)

 

J’y raconte mes voyages, mes adresses incontournables, mes rencontres avec les chefs, leurs recettes, mes produits coup de coeur…

J’ai tendance, c’est vrai, à publier de plus en plus sur mes réseaux sociaux (Facebook, YouTube, Instagram). Abonnez-vous pour ne pas en perdre une miette !

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2/LIVRES ET PODCASTS
(POUR LES NULS)

 

J’adore partager alors j’écris et mes ebooks sont tous enrichis de vidéos. Je parlerai aussi prochainement de livres culinaires qui me plaisent.

Et comme ma voix est sensuelle (c’est ce qu’on m’a dit), je vous en fais profiter dans des podcasts.

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3/LES EVENTS
 (NOUVEAUTÉ 2020)

 

– Ateliers de cuisine ludiques en ligne autour des recettes phare d’un territoire. Les tournages suivent mes destinations et je pourrais bien avoir des invités un jour ou l’autre…

– Ateliers de communication pour mieux et bien communiquer son projet

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  • NON AU CORONAVIRUS !

     

    Jacques Rolancy et Mikuy

    Pour occuper ce temps à la maison, le chef MOF Jacques Rolancy et moi vous proposons 12 recettes faciles et de saison. Mais attention, si on rit beaucoup, il faut aussi s’appliquer !!!! Jacques et moi, nous vous donnons un tas d‘astuces et je suis sûre qu’à la fin de l’épidémie, vous serez des grands chefs !

    COMMENT CA MARCHE ?
    A partir du 20 mars, je mettrai en ligne à 10h la recette du jour. Elle sera diffusée en Première, c’est-à-dire que nous la regarderons en direct et que nous pourrons échanger en direct. Nous commencerons avec les oeufs de caille en loli pop.

    N’hésitez pas à partager largement cette vidéo et retrouvons nous nombreux autour de ce que le coronavirus ne peut pas nous enlever : le plaisir de manger !.

    Mikuy, l’Entremetteuse Culinaire