Christophe Bacquié : « les jeunes sont trop pressés. Le métier prend du temps ».
Il se dit « cuisinier en Provence ». Chef doublement étoilé, en poste au Castellet, Christophe Bacquié est doté d’une humilité qui le rend si proche… Sur le salon Chefs World Summit, nous … Lire la suite de Christophe Bacquié : « les jeunes sont trop pressés. Le métier prend du temps ».
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